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葡萄酒包裝的演變和現(xiàn)狀

2013-07-12 13:46 來(lái)源：中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng) 責(zé)編：陳莎莎

摘要：: 隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，其包裝形式也在不斷演變和發(fā)展。

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　　【CPP114】訊：隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，其包裝形式也在不斷演變和發(fā)展。
　　
　　葡萄酒瓶塞不再是傳統(tǒng)的軟木塞。澳大利亞富隆酒業(yè)創(chuàng)作設(shè)計(jì)總監(jiān)岑儉強(qiáng)介紹了他們獲得專(zhuān)利的包裝產(chǎn)品，其瓶塞不是軟木塞，而是采用特殊材料制成，上面有很多肉眼看不見(jiàn)的小孔，能讓葡萄酒自然呼吸。專(zhuān)家預(yù)測(cè)，這種瓶塞是新世紀(jì)葡萄酒企業(yè)突破傳統(tǒng)的創(chuàng)新，由于其眾多的優(yōu)點(diǎn)，將會(huì)在市場(chǎng)上出現(xiàn)更多的類(lèi)似產(chǎn)品。
　　
　　一些企業(yè)推出了無(wú)縫易拉罐裝的葡萄酒，特殊材料制成的帶有龍頭的擰式盒裝葡萄酒等，都是易于開(kāi)啟的產(chǎn)品。香港和記酒業(yè)更是在包裝上大做文章，提出“革命性包裝，將新鮮保持到最后一杯”的口號(hào)。和記酒業(yè)采用了一種獨(dú)特的瓶膽設(shè)計(jì)，包裝在開(kāi)啟后能隔斷與空氣的接觸，采用水龍頭的開(kāi)啟方式，能保證每次開(kāi)啟之后，及時(shí)密閉，保持葡萄酒的口感新鮮。
　　
　　美國(guó)加州索諾瑪縣的包裝設(shè)計(jì)公司Toy Ratlmagery成立了一個(gè)鋁瓶聯(lián)合體，預(yù)計(jì)不久將向市場(chǎng)推出一個(gè)嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁曾被認(rèn)為是一種低檔包裝材料，但鋁包裝卻在啤酒行業(yè)中大行其道，迄今為止世界上還沒(méi)有出現(xiàn)用鋁做的葡萄酒瓶。
　　
　　Toy Ratlmagery公司的一位主管相信，他們的鋁制葡萄酒瓶肯定會(huì)在葡萄酒行業(yè)掀起不小的震動(dòng)。新的鋁制造技術(shù)已經(jīng)可以把鋁制成任何大小和形狀。未來(lái)的鋁制葡萄酒瓶質(zhì)地不會(huì)像許多蘇打罐那樣有輕薄感，是一種可以替代塑料、紙盒等另類(lèi)包裝的高檔產(chǎn)品。當(dāng)然，與玻璃瓶比較，鋁瓶的最大好處是不易破碎。目前這家公司正在與各路專(zhuān)家合作，首先開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)瓶形和大小的鋁制葡萄酒瓶。
　　
　　近年來(lái)，紙盒裝葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展迅速。目前英國(guó)市場(chǎng)紙盒裝葡萄酒已經(jīng)占到清淡型葡萄酒市場(chǎng)的8.3%，比1997年增長(zhǎng)48%。澳洲一家位于新南韋爾斯美麗如畫(huà)的墨基山谷的澳洲第六大紅葡萄酒生產(chǎn)商之一的墨基谷葡萄酒公司，開(kāi)發(fā)出250ml紙盒裝葡萄酒，已經(jīng)上市。這種獨(dú)具特色的實(shí)用性包裝可以完全阻隔氧氣，從而保證其新鮮度和風(fēng)味，防止葡萄酒質(zhì)量下降，延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。此外，這種包裝還易于貯藏而且不易破碎，對(duì)于燒烤、野餐、聚會(huì)等來(lái)說(shuō)都是非常方便和理想的。這種新穎的包裝將會(huì)為該公司的葡萄酒贏得很好的銷(xiāo)量。美國(guó)蓋洛公司也推出了第一批紙盒裝葡萄酒。
　　